Przepis na bulion drobiowy

Bulion drobiowy

wywar z mięsa drobiowego i warzyw – esencja smaku dla zup i sosów
Przepis na sos tatarski

Sos tatarski

kwaskowy sos tatarski – dodatek do ryb i mięs
ryba w sosie cytrynowym1

Ryba w sosie cytrynowym

delikatna ryba zasmażana w jedwabistym, białym sosie
Przepis na sałatkę z kurczakiem i sosem z awokado

Sałatka Rosarios – rekonstrukcja przepisu

sycąca sałatka z kurczakiem i pysznym sosem z awokado