Moje przepisy na świąteczne potrawy

Czego tu nie ma – przepyszna zupa-krem z aromatycznych grzybów, sernik, ryba zapiekana w sosie cytrynowym, tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami, staropolski bigos na bogato oraz puszysty übersernik dla tych, co nie lubią typowych serowych gnieciuchów.

Moje przepisy na świąteczne potrawy

Czego tu nie ma – przepyszna zupa-krem z aromatycznych grzybów, sernik, ryba zapiekana w sosie cytrynowym, tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami, staropolski bigos na bogato oraz puszysty übersernik dla tych, co nie lubią typowych serowych gnieciuchów.

Przepis na sos tatarski

Sos tatarski

kwaskowy sos tatarski – dodatek do ryb i mięs
Przepis na tartę cytrynową

Tarta cytrynowa pod bezową pierzynką

kwaskowa tarta z mocno cytrynową masą i aksamitną bezą
szarlotka

Perfekcyjna szarlotka à la Mirek

Chrupiąca kruszonka i soczyste jabłka – prostota w najlepszym wydaniu
Przepis na Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn czyli narciarski omlet

tradycyjny, austriacki zasmażany omlet z musem owocowym
Przepis na sałatkę z kurczakiem i sosem z awokado

Sałatka Rosarios – rekonstrukcja przepisu

sycąca sałatka z kurczakiem i pysznym sosem z awokado
Przepis na placek ze śliwkami

Placek ze śliwkami à la Mirek

Śliwkowa klasyka, która zawsze zachwyca domowników i gości