Moje przepisy na świąteczne potrawy

Czego tu nie ma – przepyszna zupa-krem z aromatycznych grzybów, sernik, ryba zapiekana w sosie cytrynowym, tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami, staropolski bigos na bogato oraz puszysty übersernik dla tych, co nie lubią typowych serowych gnieciuchów.

Moje przepisy na świąteczne potrawy

Czego tu nie ma – przepyszna zupa-krem z aromatycznych grzybów, sernik, ryba zapiekana w sosie cytrynowym, tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami, staropolski bigos na bogato oraz puszysty übersernik dla tych, co nie lubią typowych serowych gnieciuchów.

Przepis na panettone

Panettone

Puszysta drożdżowa babka pełna bakalii i cytrusowych aromatów

Przepis na bulion drobiowy

Bulion drobiowy

wywar z mięsa drobiowego i warzyw – esencja smaku dla zup i sosów

Przepis na wołowinę po burgundzku czyli boeuf bourguignon

Wołowina po burgundzku – boeuf bourguignon

francuska potrawka z wołowiną i warzywami suto zakrapiana winem

szarlotka

Perfekcyjna szarlotka à la Mirek

Chrupiąca kruszonka i soczyste jabłka – prostota w najlepszym wydaniu

Przepis na grzybową zupę-krem

Zupa krem z suszonych grzybów

tradycyjna, polska zupa podawana z łazankami

Przepis na tartę cytrynową

Tarta cytrynowa pod bezową pierzynką

kwaskowa tarta z mocno cytrynową masą i aksamitną bezą