Moje przepisy na świąteczne potrawy

Czego tu nie ma – przepyszna zupa-krem z aromatycznych grzybów, sernik, ryba zapiekana w sosie cytrynowym, tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami, staropolski bigos na bogato oraz puszysty übersernik dla tych, co nie lubią typowych serowych gnieciuchów.

Moje przepisy na świąteczne potrawy

Czego tu nie ma – przepyszna zupa-krem z aromatycznych grzybów, sernik, ryba zapiekana w sosie cytrynowym, tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami, staropolski bigos na bogato oraz puszysty übersernik dla tych, co nie lubią typowych serowych gnieciuchów.

Przepis na niemiecką kapustę zasmażaną (geschmortes Sauerkraut)

Niemiecka kapusta duszona

aromatyczna potrawa z kiszonej kapusty, świetny dodatek do dań mięsnych
Przepis na sernik

Übersernik, czyli sernik ostateczny

puszysty, aksamitny sernik na cienkim, kruchym spodzie
Przepis na bulion drobiowy

Bulion drobiowy

wywar z mięsa drobiowego i warzyw – esencja smaku dla zup i sosów
Przepis na niemiecką sałatkę ziemniaczaną Kartoffelsalat

Sałatka ziemniaczana z południowych Niemiec

sałatka ziemniaczana z bulionem i octem
Zupa cebulowa - przepis

Zupa cebulowa

aromatyczna francuska zupa zapiekana z grzankami i serem
shortbread cup of tea

Szkockie kruche ciasteczka

Szkockie shortbreads: maślane, kruche, doskonałe!